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Comment réussir un gateau au chocolat ?

Le gateau au chocolat est l'un des plus bons. Sa préparation se fait en plusieurs étapes. Pour en réussir, vous devez respecter chacune d'elles à la lettre. Tout commence par la mise en place des ingrédients à utiliser, notamment la farine, le sucre, un sachet de levure, des oeufs, du beurre et une tablette de chocolat à cuire Nestlé Dessert. En effet, la première étape consiste à mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter ensuite les oeufs battus à cette préparation puis mélangez le tout pendant quelques secondes. L'étape suivante est d'ajouter le chocolat et le beurre dont vous auriez préalablement fondus au micro-ondes ou à la casserole sans eau. Battez toute la préparation ainsi constituée jusqu'à l'obtention d'un mélange parfaitement homogène. De là, vous n'êtes plus loin du résultat final. Il ne vous reste plus qu'à enfourner la pâte à 180°C pendant 30 minutes dans un moule à cake. Enfin, pour vérifier la cuisson de votre gateau, faites usage d'un couteau dont vous allez planter dessus. Veillez à ce que le gateau ne soit pas totalement sec, mais tendre et moelleux pour une bonne dégustation. Toutes ces étapes respectées, alors votre gateau au chocolat est parfaitement réussi, et il est le bienvenu à table pour satisfaire toute la famille.

Préchauffez le four avant de placer la préparation

Ayant tout préparé, votre mélange n'est pas directement mis au four sans que celui-ci ne soit chauffé au préalable. Pour avoir toutes les chances de réussir votre gateau au chocolat, chauffez le four avant de mettre à l'intérieur votre préparation. Lorsque le four est chauffé à l'avance, il y va d'une cuisson faite dans des meilleurs délais, et vous serez satisfait de déguster votre gateau à n'importe quel moment de la journée, d'autant plus que le gateau au chocolat puisse aussi bien servir au petit déjeuner qu'au goûter.

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